無添加の冷凍食品を探しているけれど、「本当に安全なのか」「どこで買えるのか」と迷っていませんか?この記事では、スーパーや通販で手に入る無添加冷凍食品の選び方から、お弁当・夕食・子ども向けなど用途別のおすすめ商品まで、実際の購入者の声をもとに徹底解説します。添加物の基礎知識や表示の見方も分かりやすく説明するので、初めて選ぶ方でも安心して購入できるようになります。
無添加冷凍食品とは?基本を正しく理解する
「無添加」の定義と法律上の位置づけ

無添加冷凍食品とは、保存料・着色料・化学調味料などの食品添加物を使用していない、または使用を最小限に抑えた冷凍食品のことを指します。ただし「無添加」という表示には法律上の明確な定義がないため、メーカーによって基準が異なる点に注意が必要です。
一般的には「化学調味料不使用」「保存料不使用」「合成着色料不使用」など、特定の添加物を使っていないことを示すケースが多くなっています。商品パッケージの原材料表示を確認することで、何が無添加なのかを正確に把握できます。
消費者庁の食品表示基準では、使用した添加物はすべて表示する義務があるため、原材料欄に記載がなければその添加物は使われていないと判断できます。
一般的な冷凍食品との違い

一般的な冷凍食品には、保存性を高めるための保存料、色を鮮やかに見せる着色料、旨味を強化する化学調味料などが使用されているケースがあります。対して無添加冷凍食品は、素材本来の味を活かし、必要最小限の調味料で仕上げている点が特徴です。
その分、賞味期限が短めに設定されていたり、価格がやや高めになったりする傾向があります。ただし近年の冷凍技術の向上により、添加物を使わなくても十分な保存性と美味しさを両立させた商品が増えています。
味については、化学調味料を使わない分「優しい味」「素材の味がはっきりする」という評価が多く、特に子どもの食育を意識する家庭で選ばれています。
添加物の種類と役割を知る

食品添加物は大きく分けて、保存料・着色料・甘味料・調味料・酸化防止剤などがあり、それぞれ異なる役割を持っています。
- 保存料:食品の腐敗を防ぎ、日持ちを良くする
- 着色料:見た目を良くし、食欲を増進させる
- 化学調味料:旨味を強化し、味を整える
- 酸化防止剤:油脂の酸化を防ぎ、風味を保つ
無添加冷凍食品を選ぶ際は、どの添加物が無添加なのかを確認することが重要です。「保存料無添加」でも着色料は入っている場合があるため、自分が避けたい添加物を明確にしておくと選びやすくなります。
無添加冷凍食品を選ぶべき人・選ぶ理由
こんな人におすすめ

無添加冷凍食品は、以下のような方に特におすすめです。
- 小さな子どもがいる家庭(離乳食完了期以降)
- アレルギーや食品添加物に敏感な体質の方
- 妊娠中・授乳中で食事内容に気を配りたい方
- 素材本来の味を大切にしたい方
- 家族の健康管理に力を入れている方
特に子どもの食事では、味覚形成の観点から化学調味料を避けたいという声が多く聞かれます。また、アトピーや食物アレルギーのある方は、添加物の種類が少ない方が原因物質を特定しやすいというメリットもあります。
ただし、無添加だから絶対に安全とは言い切れません。個人の体質や状況に応じて、医師や栄養士に相談しながら選ぶことをおすすめします。
無添加を選ぶメリットとデメリット

メリット
無添加冷凍食品を選ぶことで得られる主なメリットは、余計なものを摂取しないという安心感と、素材本来の味を楽しめる点です。
化学調味料を使わない食事に慣れると、素材の甘みや旨味を感じやすくなり、薄味でも満足できる味覚が育ちます。これは子どもだけでなく、生活習慣病予防を意識する大人にとってもプラスになります。
また、原材料がシンプルなため、アレルギー対応がしやすい点も見逃せません。何が入っているか分かりやすいので、除去食が必要な場合でも判断がつきやすくなります。
デメリット
メリットがある一方で、いくつかのデメリットも存在します。
- 価格が一般品より1.2〜1.5倍程度高い傾向
- 取り扱い店舗が限られる場合がある
- 賞味期限が短めに設定されている商品もある
- 味が薄い・物足りないと感じる人もいる
特に価格面では、継続して購入するにはコストがかかります。ただし、全ての食品を無添加にする必要はなく、よく使うものや子どもが食べるものだけを無添加にするなど、優先順位をつけることで家計への負担を軽減できます。
味については、濃い味に慣れている場合、最初は物足りなく感じるかもしれません。徐々に切り替えていくことで、自然な味わいに慣れていきます。
無添加冷凍食品の正しい選び方【5つのポイント】
①原材料表示の見方をマスターする

無添加冷凍食品を選ぶ最も確実な方法は、パッケージ裏面の原材料表示を正しく読むことです。
- 原材料は使用量の多い順に記載される
- 「/」(スラッシュ)より後ろが食品添加物
- 添加物には物質名が表示される
- 「調味料(アミノ酸等)」は化学調味料を含む
- 「香料」「酸味料」など一括名表示もある
例えば「鶏肉、野菜(玉ねぎ、にんじん)、食塩、こしょう」とあれば、添加物は使われていません。一方「〜、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル)」などの記載があれば、それらの添加物が含まれています。
完全無添加を求めるなら、スラッシュ以降の記載がない、または「ビタミンC」など栄養強化目的のみの商品を選びます。
②「無添加」の範囲を確認する

「無添加」と表示があっても、何が無添加なのかを確認することが重要です。
メーカーによって以下のような違いがあります。
- 「化学調味料無添加」→化学調味料のみ不使用
- 「保存料・着色料不使用」→その2種類のみ不使用
- 「食品添加物不使用」→すべての添加物不使用
最も範囲が広いのは「食品添加物不使用」ですが、この表示がある商品は限られます。多くは特定の添加物を無添加としているため、自分が避けたい添加物が含まれていないか、パッケージの表示をよく確認してください。
不明な点があれば、メーカーのお客様相談窓口に問い合わせることもできます。
③国産・産地表示をチェックする

原材料の産地も選ぶ際の重要なポイントです。国産原料を使用している商品は、トレーサビリティ(追跡可能性)がしっかりしている傾向があります。
特に以下の項目を確認しましょう。
- 主原料(肉・魚・野菜)の産地
- 「国産」「〇〇県産」などの具体的表示
- 原料原産地名の記載(加工食品の場合)
すべてを国産にこだわる必要はありませんが、子ども向けやアレルギー対応の商品では、産地が明確な方が安心感があります。また、地元の食材を使った冷凍食品を選ぶことで、地域の農業や漁業を応援することにもつながります。
④用途に合わせた商品カテゴリを選ぶ

無添加冷凍食品には、様々なカテゴリがあります。用途に合わせて選ぶことで、日常使いしやすくなります。
- お弁当用おかず(ミニサイズ、少量パック)
- 主菜・副菜(夕食のメインや付け合わせ)
- ごはん・麺類(チャーハン、うどんなど)
- 野菜・カット野菜(下処理済み)
- 素材系(鶏肉、魚など調理前の状態)
お弁当には個包装や小分けタイプが便利ですし、夕食には家族分がまとめて調理できる大容量パックが適しています。また、時短重視なら調理済みの主菜を、手作り感を出したいなら素材系を選んで自分で味付けするなど、ライフスタイルに合わせた選択ができます。
⑤価格と品質のバランスを見極める

無添加冷凍食品は一般品より価格が高めですが、品質や安心感とのバランスで判断することが大切です。
- よく使う定番品は無添加にする
- たまにしか使わないものは一般品でも可
- 子どもが食べるものは無添加を優先
- 大容量パックやまとめ買いで単価を下げる
例えば週3回使うお弁当用おかずは無添加を選び、月1回程度の特別メニューは価格重視で選ぶなど、メリハリをつけることで家計への負担を軽減できます。
また、プライベートブランド(PB)商品は、大手メーカー品より価格が抑えられていることが多いため、イオンやコープなどのPB無添加シリーズも検討してみてください。
スーパーで買える無添加冷凍食品【販売店別ガイド】
イオン(トップバリュ)の無添加シリーズ

イオンのプライベートブランド「トップバリュ」には、無添加や添加物を抑えた商品ラインがあります。
- 「グリーンアイオーガニック」は有機・無添加志向
- 「グリーンアイナチュラル」は化学調味料不使用
- 全国のイオン系列店で購入可能
- 価格は一般品の1.2〜1.3倍程度
具体的には、オーガニック冷凍野菜(ブロッコリー、ほうれん草など)、化学調味料不使用のチャーハンや餃子、無着色の魚のフライなどがあります。店舗によって品揃えは異なりますが、大型店舗ほど取り扱いが豊富です。
イオンネットスーパーでも購入できるため、近くに店舗がない方や買い物に行く時間がない方でも利用しやすいでしょう。
コープ(生協)の無添加・オーガニック商品

生協(コープ)は無添加食品に力を入れており、冷凍食品も豊富なラインナップがあります。
- 独自基準で添加物を制限
- 産地や製造工程の情報が詳しい
- 子ども向け商品が充実
- 宅配で定期購入できる
「コープきんき」「パルシステム」「生活クラブ」など、地域によって運営組織が異なりますが、多くの生協で化学調味料不使用の冷凍餃子、無着色のフライドポテト、国産野菜の冷凍ミックス野菜などを扱っています。
組合員になれば、カタログやアプリで商品の詳細情報(原材料の産地、製造者など)を確認でき、安心して購入できる仕組みが整っています。
自然食品店・オーガニックスーパー

ナチュラルローソンやビオセボン、自然食品F&Fなど、オーガニック・自然食品専門店でも無添加冷凍食品を取り扱っています。
- 商品の選定基準が厳しい
- オーガニック認証品が豊富
- 珍しい商品と出会える
- スタッフの知識が豊富
価格は一般スーパーより高めですが、品質へのこだわりが強く、完全無添加や有機JAS認証の冷凍食品など、一般のスーパーでは見つけにくい商品が見つかります。
店舗数は限られますが、都市部を中心に展開しており、オンラインショップも充実しているため、通販での購入も可能です。
以下のページでは、おすすめのオーガニックスーパー・自然食品店を地域ごとにご紹介しています。
まだ、掲載していない都道府県もありますが、該当する地域の方は、店舗検索からぜひご参考ください。
一般スーパーの無添加コーナー

イトーヨーカドー、西友、ライフなど一般的なスーパーでも、無添加や健康志向の冷凍食品コーナーを設けている店舗が増えています。
- 「オーガニック」「自然派」コーナーを確認
- 冷凍食品売り場の端に配置されることが多い
- プライベートブランドの健康志向ラインをチェック
ニチレイの「レストラン仕様」シリーズやマルハニチロの「だんらん」シリーズなど、大手メーカーでも化学調味料不使用の商品を展開しています。
店舗によって取り扱いは異なるため、複数のスーパーを比較してみるのも良いでしょう。
通販で買える無添加冷凍食品【おすすめサイト】
大手通販サイト(Amazon・楽天)

AmazonやAmazon、楽天市場では、様々なメーカーの無添加冷凍食品をまとめて購入できます。
通販サイトのメリット
- 品揃えが豊富で比較しやすい
- 口コミ・レビューで評判を確認できる
- まとめ買いで送料を節約できる
- ポイント還元でお得に購入
検索する際は「冷凍食品 無添加」「冷凍 化学調味料不使用」などのキーワードで絞り込むと効率的です。ただし、冷凍便での配送になるため、送料が高めに設定されていることが多く、一定金額以上の購入で送料無料になるケースが一般的です。
購入前には必ず原材料表示の画像を確認し、レビューで味や品質についての情報を集めることをおすすめします。
食材宅配サービス(らでぃっしゅぼーや・オイシックス)

らでぃっしゅぼーや、オイシックス(Oisix)、大地を守る会などの食材宅配サービスは、無添加・オーガニック志向の強い企業です。
- 厳しい独自基準で商品を選定
- 定期宅配で買い忘れがない
- ミールキットと組み合わせ可能
- 産地や生産者情報が詳しい
特にオイシックスの「Kit Oisix」は冷凍ミールキットも充実しており、化学調味料不使用の商品が多数あります。らでぃっしゅぼーやは野菜だけでなく、肉・魚・加工品も無添加志向で統一されています。
初回お試しセットが用意されているサービスが多いので、まずは試してから定期購入を検討すると良いでしょう。
- kitOISIX(キットオイシックス)
- Oisix CookBox(オイシックス クックボックス)
- らでぃっしゅぼーや お試しセット
- FIT FOOD HOME(フィットフードホーム)
- シェフの無添つくりおき
メーカー直販サイト

ニチレイフーズダイレクト、石井食品オンラインショップなど、メーカーが直接運営する通販サイトもあります。
- 最新商品や限定品が手に入る
- まとめ買いセットがお得
- 定期購入で割引がある
- 製造元の情報が直接得られる
石井食品は「イシイのおべんとくん」シリーズで知られ、化学調味料・合成着色料・保存料不使用の冷凍ミートボールやハンバーグを製造しています。公式サイトでは詰め合わせセットや定期便があり、継続購入に便利です。
メーカー直販は信頼性が高く、アレルギー対応や原材料についての問い合わせもしやすいという安心感があります。
用途別おすすめ無添加冷凍食品20選
お弁当用おかず(4選)
毎日のお弁当作りに便利な、化学調味料不使用のおかずを紹介します。
1. 石井食品「イシイのおべんとくん ミートボール」

- 化学調味料・合成着色料・保存料すべて不使用
- 国産鶏肉使用
- 個包装で使いやすい
- 子どもに人気の定番
2. ニチレイ「からあげチキン」

- 化学調味料不使用
- レストランと同じ製法
- 自然解凍OK
3. コープ「国産野菜のプチがんも」

- 化学調味料不使用
- 国産大豆・野菜使用
- 和風弁当に最適
夕食のメイン・主菜(5選)
夕食の主菜になる、ボリュームのある無添加冷凍食品です。
1. 秋川牧園「若鶏モモ肉カット」

- 抗生物質・抗菌剤不使用で育てた鶏肉
- 添加物一切不使用
- 自分で味付けできる素材タイプ
2. らでぃっしゅぼーや「国産豚ロース生姜焼き用」

- 国産豚肉100%
- 下味なしで好みの味付けに
3. パルシステム「産直豚肉の餃子」

- 化学調味料不使用
- 国産豚肉・野菜使用
- パリッと焼ける
4. 生活クラブ「北海道産秋鮭のさけフライ」

- 化学調味料・合成着色料不使用
- 衣も国産小麦使用
- 揚げるだけで完成
5. オイシックス「まつなが牛のすき焼きセット」

- 化学調味料不使用
- 国産牛・野菜セット
- タレ付きで簡単
ごはん・麺類(2選)
主食として使える、無添加の冷凍ごはん・麺類です。
1. FIT FOOD HOME さかなのちから冷凍てまりおむすび

- 化学調味料不使用
- 香ばしい焼き目
- 夜食やおやつにも
3. 生活クラブ「国産小麦100%冷凍ゆでうどん」

- 化学調味料不使用
- 国産小麦100%
- コシがあって美味しい
野菜・カット野菜(4選)
下処理済みで便利な、無添加の冷凍野菜です。
1. トップバリュ「グリーンアイオーガニック ブロッコリー」

- 有機JAS認証
- 添加物一切不使用
- そのまま調理可能
2. コープ「国産野菜ミックス」

- 化学調味料不使用
- にんじん・玉ねぎ・ピーマン
- カレーやシチューに
3. パルシステム「九州のほうれん草」

- 添加物不使用
- 宮崎・鹿児島の産直100%
- 使いたい分だけ取り出せる
4. らでぃっしゅぼーや「オーガニック枝豆」

- 有機JAS認証
- 添加物不使用
- おつまみやサラダに
子ども向け・離乳食後期〜(3選)
小さな子どもでも安心して食べられる、優しい味の無添加冷凍食品です。
1. 石井食品「イシイのおべんとくん ハンバーグ」

- 化学調味料・合成着色料・保存料不使用
- 国産鶏肉・豚肉使用
- 小さめサイズで子ども向け
2. 秋川牧園「チキンナゲット」

- 無添加
- 秋川牧園で育った鶏肉を60%使用
- パン粉を使用したサクッとした食感
3. 生活クラブ「お弁当用かにクリームコロッケ」

- 化学調味料不使用
- 北海道産の生乳を使用。提携先の鶏がらスープで味付け。
- ひとくちサイズで子どもでも食べやすい
無添加冷凍食品のよくある疑問【Q&A】
Q1. 本当に安全なの?添加物がないと腐りやすい?
A. 冷凍保存(-18℃以下)であれば、添加物なしでも微生物の活動が停止するため、腐敗の心配はほとんどありません。
冷凍食品は低温で保存されることが前提で作られており、保存料がなくても長期保存が可能です。ただし、解凍後は一般の食品と同様に早めに消費する必要があります。
また、酸化防止剤が入っていない油で揚げた商品は、開封後時間が経つと油が酸化しやすいため、開封後は早めに食べきることをおすすめします。
Q2. 味が薄くて物足りないのでは?
A. 化学調味料の強い旨味に慣れていると、最初は物足りなく感じることがあります。
ただし、無添加冷凍食品は素材本来の味を活かしているため、食べ続けることで素材の甘みや旨味を感じやすくなります。物足りない場合は、自分で塩や醤油、スパイスなどを加えて調整することも可能です。
特に子どもは味覚が敏感なため、薄味に慣れさせることで将来の健康にもプラスになります。
Q3. 値段が高いけど、それだけの価値がある?
A. 価格と価値の感じ方は人それぞれですが、以下の点で価値があると考える方が多いです。
- 添加物を避けられる安心感
- 原材料の品質が高い
- 子どもの健康への投資
- 素材本来の味を楽しめる
すべての食品を無添加にする必要はなく、優先度の高いもの(子どもがよく食べるもの、毎日使うもの)から取り入れるという方法もあります。家計とのバランスを見ながら、無理なく続けられる範囲で選ぶことが大切です。
Q4. どこで買うのが一番お得?
A. 購入頻度や量によって、最適な購入先は変わります。
- 週1〜2回少量購入 → 近所のスーパー
- まとめ買い → 通販サイト(送料を考慮)
- 定期的に購入 → 食材宅配サービス
- 珍しい商品を試したい → 自然食品専門店
ポイント還元やセール、定期購入割引なども活用すると、実質的な負担を減らせます。複数の購入先を組み合わせるのも一つの方法です。
Q5. 賞味期限はどのくらい?
A. 商品によって異なりますが、冷凍食品の賞味期限は一般的に製造から6ヶ月〜1年程度です。
無添加冷凍食品も、適切に冷凍保存(-18℃以下)すれば、一般の冷凍食品と大きく変わりません。ただし、酸化防止剤が入っていない揚げ物などは、開封後の保存期間が短めに設定されている場合があります。
パッケージに記載された賞味期限を確認し、開封後はなるべく早めに使い切ることをおすすめします。
Q6. アレルギー対応はどうなっている?
A. 無添加冷凍食品は原材料がシンプルなため、アレルギー対応がしやすい傾向があります。
特定原材料7品目(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生)は必ず表示されるため、パッケージで確認できます。また、コンタミネーション(製造ラインでの混入)についても、多くのメーカーが注意喚起を記載しています。
重度のアレルギーがある場合は、メーカーに直接問い合わせることで、製造環境や原材料の詳細を確認できます。パルシステムや生活クラブなどの生協では、アレルギー対応商品の情報が充実しています。
Q7. オーガニックと無添加の違いは?
A. オーガニック(有機)と無添加は、異なる基準です。
- 農薬や化学肥料を使わずに栽培された原料を使用
- 有機JAS認証マークが目印
- 加工食品では原料の95%以上が有機である必要がある
- 食品添加物を使用しない、または使用を制限
- 法律上の明確な定義はない
- メーカーごとに基準が異なる
オーガニック冷凍食品が必ずしも無添加とは限らず、逆に無添加冷凍食品がすべてオーガニックというわけでもありません。両方の基準を満たす商品もありますが、価格はさらに高くなる傾向があります。
無添加冷凍食品を美味しく使うコツ
調理方法で味が変わる

無添加冷凍食品は、調理方法を工夫することで、より美味しく食べられます。
- 揚げ物は高温でカリッと仕上げる
- 野菜は茹ですぎず食感を残す
- 解凍は自然解凍か電子レンジの低ワット
- 味が薄いと感じたら後から調味する
特に化学調味料不使用の商品は、素材の味がダイレクトに出るため、加熱しすぎると風味が損なわれます。パッケージに記載された調理方法を基本としつつ、好みに合わせて微調整してみてください。
アレンジで飽きずに楽しむ

シンプルな味付けの無添加冷凍食品は、アレンジしやすいのが魅力です。
- 唐揚げ → 甘酢あんかけ、南蛮漬け
- ハンバーグ → ロコモコ丼、煮込みハンバーグ
- 餃子 → スープ餃子、餃子ピザ
- 冷凍野菜 → ポタージュ、グラタン
自分で味付けを足せるので、その日の気分や家族の好みに合わせた料理が楽しめます。無添加だからこそ、アレンジの幅が広いと捉えると良いでしょう。
保存のコツと注意点

無添加冷凍食品を最後まで美味しく食べるには、適切な保存が重要です。
- -18℃以下の冷凍庫で保管
- 開封後は密閉容器やジッパー付き袋に移す
- 霜がつかないよう空気を抜く
- 一度解凍したものは再冷凍しない
- 冷凍庫の開閉を減らす
特に開封後は空気に触れると霜や氷がつきやすく、品質が落ちる原因になります。小分けにして密閉保存することで、最後まで美味しく食べられます。
まとめ
無添加冷凍食品は、化学調味料や保存料などの添加物を使わずに作られた、素材本来の味を楽しめる食品です。価格はやや高めですが、子どもの食育や家族の健康を考える方にとって、安心して選べる選択肢となっています。
選ぶ際は、原材料表示を正しく読み、何が無添加なのかを確認することが大切です。イオンやコープなどのスーパー、Amazon・楽天などの通販サイト、食材宅配サービスなど、様々な購入先があるため、ライフスタイルに合わせて選んでください。
すべての食品を無添加にする必要はなく、よく使うものや子どもが食べるものから優先的に取り入れるなど、無理なく続けられる範囲で活用することをおすすめします。この記事が、あなたの無添加冷凍食品選びの参考になれば幸いです。





